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LA ZUCCA

 

PARTI UTILIZZATE: I semi e la polpa.

 

EPOCA DI RACCOLTA: In Autunno, quando i frutti sono completamente maturi.

I semi devono essere separati dalla polpa dei frutti e poi lavati bene

prima dell' essicazione.

 

COMPONENTI BENEFICHE E PRINCIPI ATTIVI: I semi contengono olio in grande

quantità (quasi il 50%), un glucoside resinoso, acido citrullico,

mucillagine, vitamina A, C.

 

PROPRIETà MEDICINALI E CURATIVE: La Zucca è più comunemente conosciuta

come ortaggio da cucina che come pianta dotata di

proprietà medicinali.

Eppure sia la sua polpa che i suoi semi servono per ottimi

preparati curativi: i semi per combattere e espellere la tenia,

la polpa per ottenere un effetto lassativo, diuretico e antifiammatorio.

 

COME UTILIZZARLA: La polpa del frutto, cotta in poca acqua, ha un efficace

effetto emoliente e lassativo. lo stesso effetto può essere ottenuto con una

tazza di succo ( estratto dalla polpa) bevuto, al mattino a digiuno.

 

UNA RICETTA LASSATIVA: purea di Zucca e Mele: Fate cuocere

per 20 minuti: 800 grammi di polpa di Zucca,

200 grammi di polpa di Mele, 100

grammi di zucchero grezzo, 200 grammi di acqua.

Passate al setaccio. Per ottenere un efficace effetto lassativo mangiate,

tre volte al giorno, una tazza abbondante di questa purea.

Questa pasta emoliente-lassativa è utilissima anche in caso

di infiammazioni dell'apparato gastrointestinale.

 

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medicinali che vi vengono presentate in questo spazio web.

 

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